|
|
|
Territorio, tradizione e innovazione si combinano in bouquet di profumi e di gusto, frutto di una produzione artigianale molto raffinata.
Dal Merlot, varietà che in Friuli trova un’espressione ottimale,
e dal Moscato Rosa, che nelle terre più a Nord del Mediterraneo si esalta in caratteristiche importanti e particolari, vengono prodotti i nostri originali VINI FIORE, frutto di una profonda conoscenza della terra e della vite e di un continuo e paziente affinamento delle lavorazioni in cantina.
Sono una vera specialità per i palati più raffinati e curiosi.
-
-
Merlot Bianco 2012
|
Vinificato ed affinato in cisterne di acciaio col fiore di uve Merlot.
Dall'originale tecnica di vinificazione in bianco si ottiene
un vino chiaro al colore e consistente al gusto.
Indicato ad accompagnare il pesce, i sapori speziati,
gli accostamenti con gusto dolce, i cibi grassi.
Da servire ben freddo come aperitivo o a temperatura di cantina, per apprezzarne bene i profumi caratteristici.
|
| |
|
-
Merlot 2006 Riserva
|
Grande vino da invecchiamento da uve Merlot diradate a luglio.
Colore intenso, profumi fruttati e di confettura,
corpo strutturato e morbido.
E' vino da gustare assieme a piatti di carne importanti,
o anche da solo, per un dopo cena di fronte al caminetto acceso.
|
| |
|
-
Moscato Rosa 2012
|
Il Moscato Rosa delle Venezie è un vitigno di origine balcanica che in questa zona si esprime con profumi intensi di lampone e bacche rosse.
Vinificato in bianco, dopo macerazione a freddo delle bucce, si presenta con un accattivante colore rosso rubino chiaro
ed una gran morbidezza di gusto dovuta all’assenza di tannini.
E’ vino fermo dolce molto elegante e profumato,
con residuo zuccherino non troppo elevato.
Una vera novità enologica. |
| |
|
La particolare vocazione del Friuli per i vini bianchi è ben nota.
Anche i vitigni internazionali come il Sauvignon ed il ben conosciuto Pinot Grigio trovano straordinarie espressioni di qualità, offrendo un MOSAICO di sensazioni particolari, che derivano dalla terra, del clima e dalla selezione di cloni varietali sviluppati in questa regione.
Un bicchiere elegante per il consumatore raffinato.
-
-
Sauvignon 2011
|
Il Sauvignon Blanc trova in Friuli una delle sue terre d'elezione.
Questo vino, fruttato e speziato, si abbina ad asparagi, pesce, crostacei e si sposa ottimamente con il Parmigiano od altri formaggi stagionati.
Da servire fresco. |
| |
|
-
Sauvignon 2012
|
Il Sauvignon Blanc trova in Friuli una delle sue terre d'elezione.
Questo vino, fruttato e speziato, si abbina ad asparagi, pesce, crostacei e si sposa ottimamente con il Parmigiano od altri formaggi stagionati.
Da servire fresco. |
| |
|
-
Pinot Grigio 2011
|
E' vino bianco da tutto pasto d'alta qualità.
Questo vino raggiunge un elevato livello di complessità e finezza,
che lo rende adatto ad un consumo, sempre a tavola,
con primi piatti, carni leggere, pesce e formaggi.
Servire fresco. |
| |
|
-
Pinot Grigio 2012
|
E' vino bianco da tutto pasto d'alta qualità.
Questo vino raggiunge un elevato livello di complessità e finezza, che lo rende adatto ad un consumo, sempre a tavola, con primi piatti, carni leggere, pesce e formaggi.
Servire fresco. |
| |
|
I tradizionali vini rossi del Nord-Est Italiano, con profumi di bacche rosse e di spezie dal corpo morbido ed elegante, sono lavorati con stile Francese ed affinati in botti di rovere Allier.
Merlot e Cabernet esistono ormai in Friuli da un centinaio d’anni, al punto da venir considerati quasi degli autoctoni.
Le particolarità del terroir e le nostre tecniche naturali di vinificazione consentono ai vini una lunghissima vita nel tempo, dopo un periodo di maturazione di parecchi anni.
Un bicchiere classico e raffinato, mediamente impegnativo.
-
-
Refosco dal peduncolo rosso 2006
|
E' il vino portato in Friuli dagli antichi Romani e
coltivato anticamente in tutto l’Agro Aquileiese.
Vino morbido da pasto, gradevolmente fruttato, con una leggera acidità che lo rende adatto anche ad accompagnare carni bianche o pesci grassi.
Servire alla temperatura di 20°C.
|
| |
|
-
Merlot 2006
|
Il Merlot trova in Friuli le condizioni ottimali per una completa maturazione del grappolo.
Vino morbido da pasto, elegante e fruttato.
Accompagna tutte le pietanze, in particolare le carni.
Servire alla temperatura di 20°C |
| |
|
-
Cabernet Sauvignon 2005
|
Elevato due anni in doppia barrique di rovere francese Allier.
Il pieno apprezzamento dei profumi che ne derivano richiede un'ossigenazione in decanter.
E' vino da piatti di carne importanti, quali arrosti e cacciagione.
Invecchia bene per molti anni.
|
| |
|
-
Rosato 2011
|
La DOC Aquileia è l'unica in Friuli dove è prevista
anche la produzione di vini rosati.
La nostra scelta è stata di usare le uve autoctone
di Refosco dal Peduncolo Rosso.
Il vino è fresco, molto fruttato e con una gradevole acidità.
Adatto ad un consumo originale, soprattutto d'estate. |
| |
|
Gli autoctoni del Friuli meritano un’attenzione particolare:
il bianco Friulano ( già Tocai Friulano ) ed il rosso Refosco dpr.
Sono vini di spiccata personalità, dagli inconfondibili profumi accompagnati da un corpo tutto da gustare per le sue sfaccettature di morbidezza, complessità ed acidità.
La vinificazione è esclusivamente in acciaio, al fine di valorizzare al massimo le caratteristiche del frutto.
Un interessante punto di ingresso per i sapori della nostra terra.
-
-
Refosco dal peduncolo rosso 2009
|
Affinato in acciaio per valorizzare al massimo i profumi primari
di bacche rosse, prugna, marasca.
Vino morbido da pasto, con una leggera acidità, adatto ad un consumo fresco senza il disturbo dei tannini, anche a temperatura di cantina.
|
| |
|
-
Friulano 2010
|
Prodotto da uve autoctone di TOCAI FRIULANO.
E' un vino fine ed importante, da bersi anche non troppo fresco, adatto a molte occasioni, come aperitivo ed a tavola, specialmente d'estate.
Negli ultimi anni, sta diventando il “vino bandiera” della regione Friuli Venezia Giulia, grazie ai miglioramenti di qualità realizzati da molti produttori.
|
| |
|
-
Friulano 2012
|
Prodotto da uve autoctone di TOCAI FRIULANO.
E' un vino fine ed importante, da bersi anche non troppo fresco, adatto a molte occasioni, come aperitivo ed a tavola, specialmente d'estate.
Negli ultimi anni, sta diventando il “vino bandiera” della regione Friuli Venezia Giulia, grazie ai miglioramenti di qualità realizzati da molti produttori. |
| |
|
Clicca QUI per contattarci direttamente per ulteriori informazioni ed acquisti.
|
