vigneti e cantine Foffani rispetto ambientale vendemmia manuale

VIGNETI E CANTINE

Nella pianura del Friuli Orientale, al Nord della DOC Aquileia, sotto le montagne che si vedono in lontananza crescono i nostri vigneti, esposti ai venti freddi dell’Est, su terreni di medio impasto di origine fluviale. Due cantine separate sono impiegate per le lavorazioni in acciaio e l’elevazione in legno.

Rispetto ambientale con trattamenti fitosanitari

secondo la L. 2089

Basse produzioni di uva con impianti a Guyot
Non uso di concimi chimici
Vendemmia manuale

Vinificazione a temperatura controllata
Controllo antiossidativo con gas inerti in cantina
Non impiego di caseina per chiarifiche
Imbottigliamento su impianti propri
Tappi di sughero naturale

Controllo di tracciabilità su tutta la filiera di produzione, dallla produzione dell'uva in campo all' imbottigliamento finale.

Vedi produzione dei vini bianchi e dei vini rossi e le caratteristiche specifiche di tutti i nostri vini

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L' Azienda Agricola Foffani a Clauiano, nel Friuli Orientale, appartiene alla famiglia dal 1600, con produzione vinicola documentata dal 1789. La casa padronale, che costituisce un esempio di architettura pre -Veneziana in Friuli, si collega attraverso il parco alle cantine, agli annessi rustici ed ai vigneti dell'azienda.

Potrete degustare i nostri vini di qualità nell' agriristoro Antico Cantinone, pernottare in relax nel B&B Casa Antica Mosaici e visitare la mostra permanente I Colori del Vino.

Sono anche organizzate visite guidate in cantina per i gruppi.

La produzione vinicola dell'Azienda Agricola è negli ultimi anni caratterizzata dall' originale Merlot Bianco, vino bianco e secco di alta qualità, ormai venduto con grande successo in tutto il mondo. Pinot Grigio, Sauvignon e Merlot Riserva completano la nostra gamma, assieme agli autoctoni Friulano bianco e Refosco rosso ed alcuni altri vini con quantità più limitate.

L'azienda agricola, il B&B Casa Antica Mosaici e l'Agriristoro Antico Cantinone, formano un complesso architettonico protetto dalle Belle Arti all'interno del borgo medioevale di Clauiano, uno dei Borghi più belli d'Italia. I vini sono acquistabili in azienda, disponibili in molti mercati mondiali ed anche via e-commerce diretto al sito ec.foffani.it.