Im Zentrum des mittelalterlichenDorfsClauiano, bilden die Mauern des Agrarbetriebes Foffani einen friedlichen Platz, umgeben vom Grün des Parks, hinter dem sich die Weinberge befinden.
Die Weingärten, die Wein-, und Reifekeller und die Räumen für die Flaschenabfüllung können, begleitet von einer ausführlichen Erklärung zu den verschieden Phasen der Weinverarbeitung, besichtigt werden.
Natürlich lädt die Familie Foffani auch gerne ein zu einer Degustation in Verbindung mit dem Kosten der typischenlokalenProdukte in den „vecchio cantinone“ (das alte Kellergewölbe) zu gehen.