Tradition, Liebe zum Land, landwirtschaftliche und professionelle Kultur.

Der antike Grundbesitz geht bis zum 16. Jahrhundert auf die Familie von Maria Teresa Calligaris zurück, der Mutter von Giovanni Foffani, der heute der einzige Eigentümer und Leiter des heutigen Weinbaubetriebs ist, der bereits im Jahr 1789 anbaute.
Das Herrenhaus auf dem Platz des mittelalterlichen Dorfs Clauiano, das durch den Denkmalschutz als Beispiel einer vorvenezianischen Architektur geschützt wird, erstreckt sich auch über die Agrarbereiche und den Park in Richtung des Weingartens in der dahinter liegenden Landschaft.

Der Ingenieur Giovanni Foffani hat sich seit je her für die Landwirtschaft eingesetzt und sich in den letzten Jahrzehnten voll und ganz der Weinproduktion gewidmet. Gemeinsam mit seiner Frau Elisabetta, der „Donna del Vino“ fällt er sämtliche Entscheidungen des Familienbetriebes.

Die Söhne Guglielmo und Lorenzo widmen sich insbesondere den technologischen und betriebswirtschaftlichen Aufgaben.
Im Januar 2008 kam der Enkel Diego auf die Welt, der auf dem Foto mit seinem Vater Lorenzo und der Mutter Giulia neben seinem ersten Weihnachtsbaum zusehen ist, der im Garten des Hauses eingepflanzt wurde.
Bei der Verwaltung des Betriebs helfen Giorgio Gregorat und Katia Gardel.